Käse selber machen Labextrakt-Lab

Flüssig Lab Dosierung 6 bis 8 Tropfen auf 1 Liter Milch, Lab vor der Zugabe in die Mich 1:10 mit kalten Wasser verdünnen.

Zusammensetzung tierisches Lab 80% Chymosin und 20% Pepsin

Lagerung 0-7°C, Umgebungstemperatur während Transport erlaubt.

Labstärke 1:15000